Sopa de Cação - národné jedlo Portugalska

Polievka pochádza z historického územia Alentejo. Varí šéfkuchár Marcel Ihnačák

Polievka pochádza z historického územia Alentejo, kde bol život tvrdý a chudobný najmä počas diktátorského obdobia zvaného „Estado Novo“. Traduje sa príbeh, že traja ľudia sa museli vedieť najesť z jednej sardinky. Gastronómia z Alentejo bola preto jednoduchá a veľmi lokálna a špecifická. Sopa de Cacao sa preslávila až tak, že sa stala národným jedlom celej krajiny.