Caprese zabalené v cukete

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 30. októbra 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 22 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Mozzarella, paradajky a bazalka, sú základom šalátu Caprese. Teraz sme však nimi naplnili košíčky z plátkov cukety a upiekli. Výsledkom je ideálne predjedlo či ľahká večera.

Suroviny

2 ks
6 ks
100 g
120 ml
podľa potreby
podľa chuti
podľa chuti
55 g

Postup

  1. 1

    Z oboch cukiet odkrojíme konce a celé ich škrabkou „nakrájame“ pozdĺžne na tenké plátky.

  2. 2

    Plech na muffiny vymastíme olejom. Dno a boky otvorov vystelieme plátkami cukety tak, aby uprostred ostal priestor na plnku.

  3. 3

    V mise rozšľaháme vajcia, pridáme nadrobno nakrájané paradajky, mlieko, soľ a mleté čierne korenie.

  4. 4

    Na dno cuketových „pohárov“ rozdelíme nakrájanú mozzarellu, ktorú zalejeme vajíčkovou zmesou. Posypeme nasekanou bazalkou a pečieme 18 minút na 200 °C.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu