Domáce slimáky so škoricou (sladké pečivo)

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 21. februára 2019     Dĺžka videa: 2 minúty 5 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Nechce sa vám ísť do potravín po sladké pečivo? Urobte si dom, teda ak máte ingrediencie

Domáce majonézové slimáky so škoricou. Pre iné dochutenie pozri aj recept na slimáky na Varecha.sk

Suroviny

1 kg
500 ml vlažné
250 g
42 g
2 KL
4 PL
PLNKA:
 , syreček
 , cukor
 , syreček
 na potretie

Postup

  1. 1

    Z droždia a trochu vlažného mlieka pripravíme kvások. Múku zmiešame s cukrom, soľou, pridáme majonézu, kvások a mlieko podľa potreby. Zamiesime cesto a necháme vykysnúť 30-60 min.

  2. 2

    Urobíme si plnku - pretlačený cesnak zmiešame so syrečkom (v črievku) a soľou. Bryndzu vymiešame tiež so syrečkom alebo so smotanou, podľa potreby osolíme.

  3. 3

    Z vykysnutého cesta odoberáme väčšie kusy, rozvaľkáme na pomúčenej doske na obdĺžnik, natrieme plnkou a zrolujeme. Škoricové koláčiky: cesto vyvaľkáme, potrieme olejom/maslom a posypeme škoricou a cukrom, zrolujeme.

  4. 4

    Ostrým nožom pokrájame na trojuholníky, preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a

  5. 5

    upečieme vo vyhriatej rúre. Plnku môžeme zvoliť aj inú....




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
veľmi pekné keď ich vidím tak mám chuť sa hneď pustiť do pečenia
Vymazať
U nás robievame niečo podobné, potierame margarinom vymiešanym
s žltkami tak je to trochu ako lístkové, a potom ešte podla chuti môže
ísť npr. šunka, klobáska, syr...
Len neviem čo je majolka, my miesime s olejom alebo masťou.
Vymazať
s tou majolkou mám aj ja prablém - myslím, že majoneza, ale neviem, upresní prosím
Vymazať
prepeč ale tiež nerozumiem, že škoricové cesto vyvalkame a zrolujeme, to je predsa plnka, prosím vysvetlit - dakujem
Vymazať
@pre zahraničie: áno Majolka je kupovaná majonéza. Pokiaľ tomu receptu dobre rozumiem tak cesto je robené s majonézou a dá sa použiť aj na slano (syrová, bryndzová plnka) alebo na sladko (škoricová plnka).
Cesto je s tou majonézou zaujímavé, @Ailuj82 máva veľmi dobre recepty tak jej to prepáčime. Pozrite aké má zlaté detičky a tie nedali mame pokoj keď písala tento recept. Ukladám lebo sa mi cesto veľmi páči. Si šikovná @Ailuj82 .
Vymazať
Robievam slimáčikov.Síce s inou náplňou.Voláme ich trojhranky.Skúsim aj tieto tvoje.Bude to zase trochu niečo iné.