Hrášková polievka so syrom v slaninke

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 11. marca 2023     Dĺžka videa: 1 minúta 40 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Navarte si rýchlu hráškovú polievku, ktorá už privoláva do kuchyne jar. Skvelo zasýti a vďaka slanému syru v slaninke aj príjemne pošteklí jazýčky.

Suroviny

400 g mrazený
200 g
½
2 PL
1 l
200 g (alebo iný syr balkánskeho typu)
 (plátky)

Postup

  1. 1

    Na oleji opečieme nakrájaný pór, pridáme na malé kocky nakrájané očistené zemiaky a spolu opečieme.

  2. 2

    Prisypeme mrazený hrášok, premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom. Polievku varíme 15 minút (alebo kým nebudú zemiaky mäkké). Potom ju najemno rozmixujeme.

  3. 3

    Syr nakrájame na tyčinky a každú opatrne obalíme plátkom slaniny. Opečieme na panvici z každej strany.

  4. 4

    Polievku dochutíme soľou a korením a podávame s kúskami syra v slaninke.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu