Hrušková polievka so syrom

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 9. septembra 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 7 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Netradičná ovocná polievočka

Hrušky pomáhajú prekonať jesennú únavu a podporujú imunitu. Áno, aj také účinky majú hrušky, ktoré sú do jedálnička práve teraz najvhodnejšie. Hoci aj do polievky. A keď už hovoríme o polievkách. Znejú vám ovocné polievky zaujímavo? Na TV Varecha, máme aj ďalšiu - pozrite si napríklad videorecept na Studenú čerešňovú polievku

Postup

  1. 1

    Hrušky očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno.

  2. 2

    Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme hrušky, soľ, mleté korenie a zalejeme horúcim zeleninovým vývarom a bielym vínom. Varíme asi 10-15 minút, pokiaľ hrušky nezmäknú.

  3. 3

    Potom polievku dochutíme mletou paprikou, citrónovou šťavou a rozdrobíme do nej syr niva. Na záver polievku rozmixujeme.

  4. 4

    Polievku môžeme podávať ozdobenú karamelizovanými hruškami - hrušky nakrájame na tenké mesiačiky a opečieme na masle do svetlohneda, keď na povrchu skaramelizujú.




Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu