Hviezda z lístkového cesta so šípkovým lekvárom a orieškami

Lístkové cesto rozbalíme a preložíme na papier na pečenie.

Potrieme ho polovicou lekváru a posypeme polovicou mletých lieskových orieškov.

Priložíme ďalší plát cesta a opäť ho potrieme lekvárom a posypeme orieškami.

Navrch položíme tretiu vrstvu rozvaľkaného lístkového cesta.

Pomocou taniera vykrojíme kruh, zvyšné cesto odoberieme a spracujeme neskôr.

Do stredu naplneného kruhu postavíme malú šálku a okolo nej narežeme kruh na 4 časti a potom každú časť ešte narežeme na 4 diely.

Potom vždy dva vedľa seba ležiace pásiky stáčame oproti sebe a nakoniec ich konce spojíme. Takto vytvoríme jednotlivé cípy hviezdy.

Žĺtok zmiešame s mliekom a zmesou potrieme pripravenú hviezdu. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 20 minút.

Zvyšné naplnené odkrojené cesto nakrájame na pásiky, tie tiež špirálovito pozakrúcame, poukladáme na plech a pečieme asi 12 až 14 minút.