Ihnačák varí Fasolada - národné jedlo Grécka

Fasolada je grécka hustá fazuľová polievka.

Sloboda a Solidarita, 17. mája 2019, komerčné video


Fasolada sa stala gréckym národným jedlom až v 20. storočí, ale recept sa traduje už z antických čias. Varila sa vždy počas sviatku „Pianopsia“, ktorým sa oslavoval boh Apolón. Legenda hovorí, že poloboh Theseus bol cestou z Kréty, kde víťazne porazil Minotaura, úplne vyhladovaný. Plavil sa totiž takmer týždeň na lodi. Námorníci mu preto pripravili jedlo zo všetkého, čo na lodi našli. A vznikla fasolada.


Vaše názory

Pridaj komentár k článku