Ihnačák varí Žurek - národné jedlo Poľska

Najskromnejšia z poľských polievok, a zároveň aj pre cudzincov najexotickejšia.

Sloboda a Solidarita, 11. mája 2019, komerčné video


Poľská polievka, ktorá sa zvyčajne jedáva na Veľkú noc. Poliaci ju majú tak radi, že ju jedia počas celého roka, najmä po prehýrenej noci. Na rozdiel od všetkých európskych polievok jej základ tvorí zákvas vyrobený z ražného chleba a vody. V Poľsku dostanete takýto zákvas v ktorýchkoľvek potravinách, u nás si ho musíte vyrobiť. Nie je to ťažké, ale vyžaduje si to niekoľkodňové plánovanie.


Vaše názory

Pridaj komentár k článku