Makové guba suflé s vanilkovým krémom
Ak vám doma ostali zvyšné rožky, ktoré potrebujete spracovať, oceníte tento chutný sladký recept. V našom videu sa varí makové guba suflé s vanilkovým krémom.
Suroviny
| 4 ks |
|
| 80 g mletý |
|
| 200 ml (3,5 %) |
|
| 40 g |
|
| 2 ks |
|
| štipka |
|
| 25 g (82 %) |
|
| Vanilkový krém: | |
| 2 ks |
|
| 60 g |
|
| 1 bal. |
|
| 1 ČL |
|
| 400 ml (3,5 %) |
|
Postup
-
1
V hrnci zohrejeme mlieko (nesmie vrieť). V mise zmiešame mletý mak s práškovým cukrom, ktorý zalejeme zohriatym mliekom, premiešame. Pridáme na kolieska nakrájané rožky, dôkladne ich namočíme, aby nasali mlieko a zmäkli.
- 2
Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky pridáme k nasiaknutým rožkom a dobre premiešame. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh a opatrne primiešame do pripravenej zmesi.
- 3
Ohňovzdorné misky vymastíme maslom a naplníme pripravenou rožkovo-makovou zmesou. Naplnené misky vložíme do rúry predhriatej na 180 °C a pečieme 20 minút.
- 4
Vanilkový krém: K žĺtkom pridáme kryštálový cukor, vanilkový cukor, škrob a všetko spolu premiešame. V hrnci zohrejeme mlieko, stiahneme z ohňa a za stáleho miešania pridáme žĺtkovú hmotu, miešame až kým nevznikne krém.
- 5
Makové guba suflé podávame poliate vanilkovým krémom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO -
Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
-
Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
-
Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
-
Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
-
Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
-
Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu