Mrkvovo-pomarančový krém

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 27. januára 2020     Dĺžka videa: 1 minúta 13 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Ak máte radi zaujímavé chute, určite musíte vyskúšať aj tento mrkvovo-pomarančový krém. Jeho príprava je skutočne jednoduchá. Pripravené podľa receptu šéfkuchára Jána Lazaráka.

Suroviny

300 g
50 g
1 ks (šťava aj kôra)
75 ml
60 g
6 g
podľa potreby
10 g
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Na drobno nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji. Pridáme na kolieska nakrájanú očistenú mrkvu a zemiaky.

  2. 2

    Pridáme pomarančovú šťavu, nastrúhanú pomarančovú kôru a všetko zalejeme vodou.

  3. 3

    Dochutíme soľou, bielym korením, pridáme nastrúhaný zázvor, med a necháme variť domäkka.

  4. 4

    Zmäknutú zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu, hnedý cukor, dôkladne premiešame a podávame.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu