Obrátený slivkový koláč

Slivky rozkrojíme a zbavíme kôstok.

Okrúhlu formu na pečenie vymažeme maslom (25 g) a vysypeme hnedým cukrom.

Na dno formy nasypeme slivky.

Zvyšok masla (75 g) rozšľaháme s práškovým cukrom. Zašľaháme 1 vajce.

Primiešame biely jogurt, mleté mandle a mletú škoricu. Na záver zapracujeme múku a vínny kameň.

Cesto navrstvíme na slivky vo forme.

Koláč pečieme 40 minút pri teplote 165 °C.

Upečený koláč vyberieme, otočíme a necháme vychladnúť. Pokrájame a môžeme podávať.