Zapekaný fenikel

TV Varecha, 18. februára 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 57 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Máte radi bylinky? Skúšali ste niekedy fenikel, ktorý je zapekaný?

Netradičný obed či večera. Takýto krásny recept na Zapekaný fenikel pridala na Varechu používateľka zirafninka1

Suroviny

2 ks	fenikel
3 strúčiky	cesnak
	muškátový oriešok
	korenie biele
	soľ
	olej olivový
100 ml	vývar zeleninový
2 PL	sójové mlieko sušené
	tymián
2 PL	sezamové semienka
2 PL	droždie lahôdkové

Postup

1
Pripravíme všetky suroviny a zapekaciu misu.
2
Fenikel očistíme, prekrojíme na polovice či štvrtiny, vyrežeme tvrdú časť a rozdelíme na jednotlivé vrstvy. Cesnak nakrájame na plátky.
3
Na dno zapekacej misy kvapneme trochu oleja, pridáme pár plátkov cesnaku a trochu strúhaného muškátového orieška.
4
Do misy vrstvíme fenikel, medzi vrstvy vždy pridáme cesnak, soľ, biele korenie a strúhaný muškátový oriešok.
5
Vývar rozmiešame so sójovým mliekom a zalejeme fenikel.
6
Na vrch rozložíme vetvičky tymianu, misu prikryjeme, preložíme na pekáč a vložíme do rúry vyhriatej na 190°C na cca 40 minút.
7
Medzitým si na suchej panvici opražíme sezamové semienka.
8
Preložíme ich do mixera, pridáme lahôdkové droždie, soľ a rozmixujeme.
9
Po 40 minútach pekáč vyberieme z rúry, odkryjeme, vetvičky tymianu vyberieme a fenikel posypeme rozmixovaným lahôdkovým droždím so sezamom.
10
Zapekáme odkryté 10 - 20 minút.

Podobné videá

02:48

Zapekaný karfiol s bešamelom a so syrom

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

danielas

14. januára 2012 o 12:20

no,dala by som si.Vyzerá to výborne. Pekný receptík

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

danculka

14. januára 2012 o 12:59

Pekné zdravé,chutné,super...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

cathyc

14. januára 2012 o 15:32

Výborný recept, ako všetky Tvoje. A ten nepravý parmezán na posyp...úplná lahôdka. Vďaka.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

14. januára 2012 o 16:29

Chcela by som okúsiť, ako to chutí, ale len pre seba, lebo nemám moc odvahu, raz som kúpila čakanku a bola horká, tak som ju ani nekonzumovala.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

izabella929

14. januára 2012 o 16:56

vyskúšam, toto som ešte nejdla...)

@zareaguj

Pekný komentár

1x chmarien

Vymazať

elekra

14. januára 2012 o 21:12

Óóó, veľmi zaujímavé. Fenikel milujem tak sa mi recept veľmi hodí. Ďakujem zaň.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

violetacamorova

15. januára 2012 o 19:35

@zirafninka to droždie, ktoré si použila je sušené droždie? Na fenikel sa chystám už dávnejšie.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

zirafninka1

15. januára 2012 o 20:48

Vsetkym Vam dakujem... @cathyc veru.. ja ked som ten "parmezan" ochutnala bola som velmi velmi prekvapena.. vyborne. @evanaaa neboj.. fenikel je uplne iny, nez cakanka.. @violetacamorova ano pouzila som take

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

irenaw

16. januára 2012 o 14:08

mňam, mám rada pečený fenikel, vyskúšam aj tento

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

mijaita

21. marca 2013 o 11:32

@zirafninka1 Další z tvých krásných receptů. Malá úprava. Tebi se rychle pálí a tak jsem opekla semínka na panvičce nasucho a posypala tebi. Bylo mi líto je mixovat, tak jsem fenykl už jen posypala . Byla to jenom testovací verze z malého fenyklíku, na talířku nevynikl. Navíc jsem nechala trochu šťávy. Napadlo mě, že by to příště upeču na pšenici jako dělám kuře (viz můj recept). Každopádně je tenhle recpet zařazen mezi lahůdky a bude na stole i pro mé přátele. Díky za něj !