Mexický avokádový dip si skvelo vychutnáte s tortillovými čipsami, na chlebíku, alebo aj ako prílohu k mäsu.
Postup
-
1
Avokáda rozpolíme, odstránime kôstku a dužinu vyberieme lyžicou. Avokádovú dužinu v miske roztlačíme vidličkou.
-
2
K avokádu pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, nadrobno nakrájaný cesnak a nasekanú papričku čili bez semienok.
-
3
Koriandrovú vňať nasekáme nahrubo, prisypeme do misy k ostatným surovinám a všetko ešte osolíme a ochutíme citrónovou šťavou. Premiešame a servírujeme napríklad s pečenými tortillovými čipsami alebo ku grilovanému mäsu.
-
4
Jednoduché guacamole môžeme ešte doplniť aj nadrobno nakrájanou paradajkou.
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu