Pečené mäsko s gaštanmi, kukuricou a hruškami

TV Varecha, 18. decembra 2018 Dĺžka videa: 3 minúty 6 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Eva Černá uvarí pečené mäsko so špeciálnymi ingredienciami

Recept podľa exmarkizáčky Evy Černej na pečené mäso s netradičnými surovinami. Eva Černá nepoužíva v kuchyni zemiaky, miesto nich používa gaštany. Pozrite si video. Textovú verziu receptu a zoznam surovín nájdete aj na www.varecha.sk/72677

Suroviny

	panenka bravčová
(prsia a stehná)	mäso kuracie
3-4 ks	cibuľa
	cesnak
(predvarené)	gaštany
(celé klasy)	kukurica
	hrušky
	paprika červená mletá
	masť bravčová
	olej olivový
	maslo
	soľ

Postup

1
Panenku a kuracie mäso odblaníme a nakrájame na polovice. Osolíme, pridáme mletú červenú papriku.
2
Panenku prudko opečieme na bravčovej masti, aby sa uzavrela. Položíme na alobalom pokrytý plech, na ktorom už máme pripravenú nakrájanú cibuľu. Mäso podlejeme výpekom z panenky a pridáme kuracie prsia a stehná.
3
Každý kus mäsa potrieme roztlačeným cesnakom, poukladáme na to gaštany, hrušky a po bokoch rozpolené klasy kukurice.
4
Polejeme ešte olivovým olejom a na vrch položíme plátky masla.
5
Poriadne to zabalíme do alobalu a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 190 až 200 °C. Pečieme hodinu.

Podobné videá

Pečené pučené zemiaky s kôprovo-jogurtovým dipom

01:30

Pečené zemiakové vejáriky s reďkovkovým dipom

01:28

Kuracie rezníky pečené v smotane so syrom

03:03

Šťavnaté kuracie rezne pečené v rúre

Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu

Vymazať

afataga

18. decembra 2018 o 16:18

Panenku piect hodinu je barbarstvo

@zareaguj

Pekný komentár

7x anicka56, frezia, leaela, renulienka, evanaaa, jerica, motozuzika

Vymazať

haji

18. decembra 2018 o 17:21

@Afataga (18.12.2018 16:18
Tv je tv.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

radost

18. decembra 2018 o 17:24

Moja babka bola prísna:
"Zopni si tie vlasy abo daj šatku-keď varíš...!!"
som počula často..
Pani Černá mala tolerantnejšiu babku..
:-))))))

@zareaguj

Pekný komentár

7x finczi, dobruska22, sara8, rela, klotilda, katka48, motozuzika

Vymazať

18. decembra 2018 o 17:45

Panenku a kuracie mäso odblaníme a nakrájame na polovice - to je ako "na polovice" ?

@zareaguj

Pekný komentár

2x farbuska, motozuzika

Vymazať

18. decembra 2018 o 17:48

Bravčová panenka je mäso minútkové, rozhodne nie je vhodné na pečenie.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa

Vymazať

evanaaa

18. decembra 2018 o 18:26

Neviem si predstaviť, ako to vypadáa hlave chutí, čo ostane z panenky? Asi "stará panna" :-) Rada by som videla hotové jedlo.....

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

evanaaa

18. decembra 2018 o 18:27

...a hlavne chutí, - vypadli mi písmenká.....

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

redakcia

18. decembra 2018 o 18:49

@Dr (18.12.2018 17:45)

Veľké kusy mäsa za rozrežú na dve menšie časti - videorecept, v ktorom je uvedený aj spôsob prekrojenia si môžete pozrieť tu:
tv.varecha.sk/v/pecene-masko-s-gastanmi-kukuricou-a-h...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

mirop

18. decembra 2018 o 20:32

to su take tie TV celebritne recepty... nerobil by som to

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

atulienka

20. decembra 2018 o 11:21

Prečo toľko kritiky a irónie? Priateľka mi hovorila, že je to iba závisť. Asi som naivná, hoci mám vyše 70, ale nechápem vás.Tak som recept v malom prevedení vyskúšala. Jedlo bolo výborné. Ďakujem za recept.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

motozuzika

16. februára 2020 o 12:25

Mne by v prvom rade vadili tiež tie vlasy, to jednoducho do kuchyne nepatrí.
Tiež mi nesedí, že najprv opeká na masti, potom polieva olivovým olejom a ešte pridáva maslo...
A tiež by ako moderátorka nemusela viackrát hovoriť "na množstve cibuli" :-(
@atulienka nie je to irónia, nič v zlom, skôr konštruktívna kritika. Ak už idem variť pred kameru, tak by to malo trochu vyzerať :-)

@zareaguj

Pekný komentár